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龙虾

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餐调定制中心
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龙虾
参数

龙虾系列一香辣龙虾调味料 材料: 龙虾1000克、香辣虾酱料150克、啤酒200克、干菠椒节10克、姜片15克、大 蒜30克、菜籽油60克、猪油60克、高汤400克、生粉2克、葱段5克;

第一步: 虾去虾须、虾线、去头,清洗干净备用;

第二步: 龙亦过油,油温180-1WC时加入小龙虾炸约10秒后(金红色)捞岀备用;

第三步: 锅底放油烧热,加入蒜子、姜片、辣椒、花椒炒香,加入龙虾翻炒变虾体成 红色,加入衡料、啤酒、高湧,大火烧开,调中火8到10分钟;

第四步: 烹入香醋、汤汁收浓,淋点生粉勾英让虾子味道更浓郁,撒上葱段后装盘。

关键词:
红足1世77814手机版
复合调味料
餐饮味道
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